Katrin Müller, eine 31-jährige Mutter, die in München lebt, sah ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem neuen Licht, als bei ihrer Tochter Lena eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde.

Fest entschlossen, ihrer Familie eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu bieten, tauchte Katrin in die Welt der glutenfreien Küche ein. Durch Experimente in der Küche und viel Recherche entwickelte sie kreative Rezepte, die Geschmack, Sicherheit und Gesundheit miteinander verbinden.

Mit der Unterstützung ihres Mannes stellte Katrin nicht nur die Ernährung ihrer Tochter um, sondern begann auch, ihre Entdeckungen zu teilen. Mit ihren Rezepten, die voller Wärme und Authentizität sind, gewann sie schnell eine Gemeinschaft von Menschen, die mit den gleichen Herausforderungen konfrontiert sind.